TY  - GEN
AU  - جندل, جاسم محمد، 1951-
TI  - كيمياء الأغذية
AV  - TX545.J37 2015 
PB  - دار البداية
KW  - الأغذية - تحليل
KW  - الصناعات الغذائية
KW  - TX
N1  - يتضمن إرجاعات ببليوغرافية (ص. 397)
ER  -