أوراند, آل. دبليو وودز, آي. آي. <br/><br/>
كيمياء الأغذية 
تأليف آل. دبليواوراند وآي. آي. وودز ؛ ترجمة عادل جورج ساجدي وعلاء محمد علي 
 - ط. 1 
 -  جامعة البصرة البصرة  1982  1982 
 - 532 ص. ؛ 24 سم 
<br/><br/> يتضمن ببليوغرافيا 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>الأغذية - تحليل--TX
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX545.A912 1982