بيومي, رضا أحمد عبد المجيد
التقنيات الحيوية الميكروبية و الصناعية
رضا أحمد عبد المجيد بيومي
- ط. 1
- جامعة الطائف الطائف 2012 2012
- 337 ص. : مصور (بعضها ملون) ؛ 24 سم
يتضمن إرجاعات ببليوغرافية (ص. 323-337)
الأطعمة المخمرة
علم الأحياء الدقيقة
التكنولوجيا الحيوية--TP
TP371.44.B73 2012