طرق عامة في التصنيع الغذائي

الصغير, صبري

طرق عامة في التصنيع الغذائي إعداد صبري الصغير - جامعة الخليل ، كلية الزراعة ، مركز الإرشاد الزراعي الخليل 1991 [1991] - 21 ص. ؛ 21 سم. - نشرة إرشادية رقم 3 .

حفظ الاغذية التصنيع الغذائي التعليب التبريد البسترة التجفيف التخليل


حفظ الأغذية
الصناعات الغذائية--TP

TP370.S94 1991

Powered by Koha